NOS BIERES ARTISANALES

Découvrez la gamme complète des 7 Bonnettes

10 bières :
10 caractères différents

Notre gamme de bières artisanales compte 8 bières permanentes (les 7 Bonnettes et la Melting Hops) et 2 bières saisonnières (Bonnette Printemps et Bonnette Noël). Elles sont toutes disponibles en bouteilles de 33cL et 75cL et en fûts de 20L ou 30L.

Découvrez les caractéristiques de chacune d'entre elles ci-dessous :

Bonnette Blonde

La Bonnette Blonde est une Pale Ale d’inspiration anglaise. Sa robe est dorée, sa mousse est blanche, fine et de persistance moyenne.

Son nez est à la fois malté et fruité. Sur le palais, on perçoit des saveurs de céréales et de belles notes de fruits jaunes. Elle vous surprendra par son équilibre et sa persistance !

Couleur : dorée (10 EBC)
Amertume : légère (30 IBU)
Alc : 6.5% vol.

Bonnette Ambrée

La Bonnette Ambrée est une Amber Ale d’inspiration américaine. Sa robe est cuivrée, sa mousse est crémeuse et persistante.

Au nez, on perçoit des notes de caramel légèrement grillé et d’agrumes. Au palais, on perçoit les saveurs maltées puissantes et le fruité marqué des houblons. Elle saura ravir les amateurs de bières ambrées, mais aussi ceux qui le sont moins !

Couleur : cuivrée (25 EBC)
Amertume : légère (30 IBU)
Alc : 6.5% vol.

Bonnette Triple

La Bonnette Triple est une Triple Belge. Sa robe est dorée légèrement cuivrée. Sa mousse est fine et moyennement persistante.

Son nez est marqué principalement par le malt, avec une note de caramel et de fruits. Sur le palais, l’équilibre et la douceur dominent puis révèlent un caractère et des arômes très riches. La bière idéale pour tous ceux qui veulent du goût !

Couleur : dorée (13 EBC)
Amertume : légère (31 IBU)
Alc : 8% vol.

Bonnette Brune

La Bonnette Brune est une Porter. Sa robe est noire. Sa mousse est crémeuse et moyennement persistante.

Cette bière a tout l’air d’une brune corsée, mais il ne faut pas se fier aux apparences… Douce et légère, elle révèle à la dégustation des arômes de café, de chicorée et de chocolat. Amateurs ou novices, laissez-vous séduire par cette brune surprenante !

Couleur : brune (59 EBC)
Amertume : légère (29 IBU)
Alc : 7% vol.

Bonnette IPA

La Bonnette IPA est une India Pale Ale d’inspiration française. Sa robe est dorée. Sa mousse est blanche, fine et généreuse.

Houblonnée à cru, elle présente une belle amertume mais reste douce avec des notes bien fruitées, ce qui en fait une IPA accessible. Pour les amateurs de houblons, mais pas seulement !

Couleur : dorée (14 EBC)
Amertume : prononcée (43 IBU)
Alc : 6.5% vol.

Bonnette Blanche

La Bonnette Blanche est une Witbier d’inspiration belge. Sa robe est de couleur paille. Sa mousse est blanche et persistante.

Son nez offre un bouquet fruité et de belles notes d’agrumes. Sur le palais, le blé exprime des saveurs marquées de céréales soulignées par des arômes citronnés rafraichissants. Une bière typique pour les amateurs du style !

Couleur : paille (6 EBC)
Amertume : légère (19 IBU)
Alc : 5.5% vol.

Bonnette Saison

La Bonnette Saison est une bière de style belge Saison. Sa robe est dorée. Sa mousse est blanche, fine et abondante.

L’absence de sucres lui donne un caractère très rafraichissant qui exprime pleinement ses saveurs fruitées et épicées. Cette bière est la bière qu’il vous faut si vous voulez vous rafraichir avec goût !

Couleur : blonde (10 EBC)
Amertume : légère (22 IBU)
Alc : 6% vol.

Bonnette Printemps

La Bonnette Printemps est une bière saisonnière de la brasserie. Elle est disponible tous les ans dès la mi-mars.

C’est une bière blonde, faible en alcool et rafraichissante. La recette change chaque année au gré des inspirations du brasseur. Une bière qui symbolise le retour des beaux jours !

Couleur : dorée (10 EBC)
Amertume : légère (27 IBU)
Alc : 5.5% vol.

Bonnette Noël

La Bonnette Noël est une bière saisonnière de la brasserie. Elle annonce les fêtes de fin d’année et est disponible dès novembre.

C’est une bière ambrée, forte en alcool et généreuse. La recette varie tous les ans, selon les inspirations et les matières premières à disposition. Elle est brassée dans la pure tradition avec un mélange d’épices sélectionnées. Une bière qui vous promet chaleur et réconfort !

Couleur : ambrée (30 EBC)
Amertume : légère (30 IBU)
Alc : 8% vol.

Melting Hops Strong Bitter

La Melting Hops est une Strong Bitter. Sa robe est dorée. Sa mousse est blanche, fine et persistante.

Son assemblage de quatre houblons lui confère des notes fruitées puissantes et complexes. Elle présente aussi une belle amertume. Férus de houblon, cette bière est pour vous !

Couleur : blonde (9 EBC)
Amertume : prononcée (36 IBU)
Alc : 7% vol.

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